咖啡杯與花茶杯的不同要如何辦別?

咖啡杯與花茶杯的不同要如何分辨呢?最大的不同在於前者的杯口不寬闊外張,能使咖啡的熱氣凝聚,不易降溫。

除此之外,咖啡杯的色調也相當重要。咖啡液的顏色呈琥珀色,且很清澈,所以為了將咖啡這種特色顯現出來,最好是用杯內呈白色的咖啡杯,可讓我們由咖啡顏色來辨別咖啡沖泡完成的情形。


2007-01-18
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